Épaule Campo Iberico Cebo désossée Une épaule de qualité !

Provenant de porcs de race ibérique nourris avec des herbes et des aliments naturels. La qualité de cette Épaule Campo Ibérico de Cebo se manifeste dans son infiltration de graisse qui lui confère l'arôme et la saveur caractéristiques du jambon ibérique de Guijuelo.

Caractéristiques de l'épaule désossée Campo Iberico Cebo

• Course: porcs d'au moins 50% de race ibérique élevés en liberté dans les pâturages de Guijuelo tout au long de leur vie.
• Alimentation: herbes, graminées et aliments naturels.
• Temps de guérison : plus de 24 mois.
• Élaboration: procédés traditionnels de Guijuelo. Salage manuel en système à batterie, séchoirs naturels et caves naturelles.

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Expédition

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