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Paleta de Bellota 50% Ibérico deshuesada

129,00 

Paleta de Bellota deshuesada 50% Ibérico ¡XXXX XXXX XXXX!

Curación: 30 meses
Peso: 5 Kg – 5,5 Kg aprox.

Proveniente de cerdos 50% de raza ibérica alimentados a base de bellotas y curados en bodegas tradicionales que mantienen sus características organolépticas óptimas. Esta pieza ofrece un sabor, aroma y textura insuperables en el paladar.

Nuestra Paleta de Bellota 50% Ibérico tiene una curación mínima de XX meses.

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Paleta de Bellota deshuesada 50% Ibérico ¡Deliciosa!

Proveniente de cerdos 50% de raza ibérica alimentados a base de bellotas y curados en bodegas tradicionales que mantienen sus características organolépticas óptimas. Esta pieza ofrece un sabor, aroma y textura insuperables en el paladar.

Características de la Paleta de Bellota deshuesada 50% Ibérico

  • Raza: cerdos 50% ibéricos criados libres en las dehesas de Guijuelo durante toda su vida.
  • Alimentación: hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (octubre / marzo).
  • Tiempo de curación: más de 30 meses.
  • Elaboración: procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.

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Envío

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Peso 6 kg

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